Penz am Dom

Archives: Februar 2016

Hunde im Restaurant

Sehr geehrte Gäste!

Auf diesem Wege möchten wir Sie darauf hinweisen, dass wir uns aus Allergie und hygienischen Gründen gezwungen sehen, Sie darum zu bitten, ab dem 01.01.2016 auf das mitbringen von Hunden zu verzichten.

Monats-Menü

„Unser Menü im November“

Leichte Mousse vom Ziegen-Frisch-Käse

 auf Apfel-Kürbis-Vinaigrette

mit gerösteten Kürbiskernen und Kern-Öl

a la carte 9,50 €

 

Krustentier-Schaum-Süppchen

mit gebackener Garnele

a la carte 11,00€

 

Zarter Frischlings-Rücken

unter der Steinpilz-Kruste mit jungem Wirsing in Rahm

und Pinienkern-Krapfen

a la carte 34,50€

 

Cointreau-Eis-Parfait

mit eingelegten Gewürzorangen und frischer Minze

a la carte 9,50€

 

 Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 59,00€

Der Varta – Führer 2017

In diesem Jahr wurde unsere Arbeit mit einem Varta – Diamanten für ein „überdurchschnittlich gutes Angebeot und angenehme Atmosphäre“ ausgezeichnet.

Bib Gourmand 2017 !

Auch in diesem Jahr konnten wir zu unserer großen Freude wieder den Bib Gourmand, der vom Guide Michelin vergeben wird, entgegennehmen.

Diese Auszeichnung bestätigt die Aussage der Zeitschrifft „Feinschmecker“. Laut dieser gehöhren wir auch in diesem Jahr zu den „Besten Restaurants für jeden Tag„.