Penz am Dom

Archives: Februar 2016

Hunde im Restaurant

Sehr geehrte Gäste!

Auf diesem Wege möchten wir Sie darauf hinweisen, dass wir uns aus Allergie und hygienischen Gründen gezwungen sehen, Sie darum zu bitten, ab dem 01.01.2016 auf das mitbringen von Hunden zu verzichten.

Monats-Menü

„Unser Menü im September“

Ländlich feine Paté

vom Perlhuhn mit Pistazien, eingelegten Shiitake-Pilzen

und Apfel Kürbis-Vinaigrette

a la carte 10,50

Atlantik-Hummer

Hummer-Schaum-Süppchen mit Safran und Orange

a la carte 12,50

Das Lummerstück vom Iberico-Schweine-Rücken

Saftig gebraten mit geräuchertem Paprika, Chorizo-Kartoffel-Püree und geschmorten Perlzwiebeln

a la carte 26,00

Zweierlei „Crème brülee“

mit erfrischendem Himbeer-Sorbet

a la carte 9,50

 

 Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 62,00€

Der Varta – Führer 2018

In diesem Jahr wurde unsere Arbeit mit einem Varta – Diamanten für ein „überdurchschnittlich gutes Angebeot und angenehme Atmosphäre“ ausgezeichnet.

Bib Gourmand 2018 !

Auch in diesem Jahr konnten wir zu unserer großen Freude wieder den Bib Gourmand, der vom Guide Michelin vergeben wird, entgegennehmen.

Diese Auszeichnung bestätigt die Aussage der Zeitschrifft „Feinschmecker“. Laut dieser gehöhren wir auch in diesem Jahr zu den „Besten Restaurants für jeden Tag„.