Penz am Dom

Aktuell

„After Work Dinner“

Jeden Montag ab 18 Uhr.

Ein jede Woche wechselndes „3 Gang Menü“

für nur 19.95€ incl. 0,2 cl Mineralwasser

11.09.17

 

Knackiger Salat mit hausgebeiztem Lachs und Meerrettichcreme

Langsam in Rotwein geschmorte Rinderschulter mit Kartoffel-Kroketten und buntem Rübchen-Gemüse

Cremiges Vanille-Parfait mit eingemachten echten Weinberg-Pfirsichen

 

Neu! „After work dinner“

Ab dem 1. September gibt es bei uns jeden Montagabend  ab 18 Uhr ein jede Woche wechselndes „3 Gänge Menü“ für nur 19.95€ incl. 0,2 cl Mineral-Wasser

Terrasse geöffnet!

Ab sofort können Sie bei schönem Wetter wieder auf unserer Terrasse verweilen und genießen.

Hunde im Restaurant

Sehr geehrte Gäste!

Auf diesem Wege möchten wir Sie darauf hinweisen, dass wir uns aus Allergie und hygienischen Gründen gezwungen sehen, Sie darum zu bitten, ab dem 01.01.2016 auf das mitbringen von Hunden zu verzichten.

Monats-Menü

„Unser Menü im September“

Kleiner sommerlicher Salat

mit glacierter halber Wachtel

auf knackigem Belugalinsen – Balsamico – Ragout

a la carte 9,50

Schaumsüppchen vom Hokkaido-Kürbis

mit Orangen Flavor und gebackener Knusper-Garnele

a la carte 11,00

„Campo Beef“ Rinderhüfte

saftig gegrilltes Steak mit gebratenen Herbst-Trompeten, Rotwein-Schalotten-Marmelade und getrüffeltem Sellerie-Püree

a la carte 35,50

Echte Weinberg-Pfirsiche

roh karamellisiert mit Waldbeeren-Sauce und weißem Porwein-Eis

a la carte 9,50

 Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 59,00€

Der Varta – Führer 2017

In diesem Jahr wurde unsere Arbeit mit einem Varta – Diamanten für ein „überdurchschnittlich gutes Angebeot und angenehme Atmosphäre“ ausgezeichnet.

Bib Gourmand 2017 !

Auch in diesem Jahr konnten wir zu unserer großen Freude wieder den Bib Gourmand, der vom Guide Michelin vergeben wird, entgegennehmen.

Diese Auszeichnung bestätigt die Aussage der Zeitschrifft „Feinschmecker“. Laut dieser gehöhren wir auch in diesem Jahr zu den „Besten Restaurants für jeden Tag„.

Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2017

Logo-Gerolsteiner_Restaurant-Bestenliste_2017_RGB_72

 

 

 

 

Wir haben uns verbessert und freuen uns über den Aufstieg von Platz 2144 auf 946 von über 4500 empfohlenen Restaurants in der Gerolsteiner-Restaurant-Bestenliste 2017, einem Ranking auf Basis aller großen nationalen Restaurantführer.

Wir suchen Teilzeitkräfte und Aushilfen!

Für Küche und Service suchen wir noch Unterstützung. Bei Interesse melden Sie sich gerne bei uns, wir freuen uns auf ein Bewerbungsgespräch.

Wochenkarte – Business Lunch

Jede Woche neu! Immer frisch, gesund und schnell gekocht! Incl.Tagessuppe und einem 0,2 Kaltgetränk Ihrer Wahl. Immer zum Festpreis von 13,00 €! Ohne Tagessuppe 10,50 €! Von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr im Penz am Dom.

Montag, 18. September 2017

  • Großer, bunter Sommersalat mit verschiedenen Anti-Pasti und knusprig gebratenen Streifen vom Schweinerücken mit Knusper-Bagette

Dienstag, 19. September 2017

  • Langsam geschmorte Rinderschulter in Rotweinsauce mit Petersilien-Kartoffeln und buntem Gartengemüse

Mittwoch, 20. September 2017

  • Original „Königsberger Kloppse“ in leichter Kapernsauce mit Salzkartoffeln und knackigem Blattsalat

Donnerstag, 21. September 2017

  • Lasagne von mediterranen Gemüsen und Kräutern mit pikanter Tomaten-Basilikum-Sauce und crema di balsamico

Freitag, 22. September 2017

  • Filet vom norwegischen Fjordlachs in Butter gebraten auf warmem Kartoffel-Gurken-Ragout mit Weißweinschaum