Penz am Dom

Aktuell

Monats-Menü

„Unser Menü im Dezember“

Taube

Fein würzige Terrine von der Bresse-Taube mit Kräutersaitlingen im Tempura-Teig, kleinem Feldsalat und Sauce Cumberland

a la carte 12,00

Schwarze Tagliatelle

Sepia-Tagliatelle mit Hummer-Bolognese und Weißweinschaum

a la carte 14,50

Hirsch

Rosa gebratenes Medaillon vom Rücken in Morchel-Rahm

mit Dreierlei von der Schwarzwurzel

a la carte 31,50

Punsch

Geeister Glühwein-Champagner-Schaum mit Mandel-Orangen-Hippe

a la carte 9,50

 Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 62,00€