Penz am Dom

Aktuell

Monats-Menü

„Unser Menü im September“

Kleiner sommerlicher Salat

mit glacierter halber Wachtel

auf knackigem Belugalinsen – Balsamico – Ragout

a la carte 9,50

Schaumsüppchen vom Hokkaido-Kürbis

mit Orangen Flavor und gebackener Knusper-Garnele

a la carte 11,00

„Campo Beef“ Rinderhüfte

saftig gegrilltes Steak mit gebratenen Herbst-Trompeten, Rotwein-Schalotten-Marmelade und getrüffeltem Sellerie-Püree

a la carte 35,50

Echte Weinberg-Pfirsiche

roh karamellisiert mit Waldbeeren-Sauce und weißem Porwein-Eis

a la carte 9,50

 Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 59,00€