Penz am Dom

Archives: Februar 2016

Hunde im Restaurant

Sehr geehrte Gäste!

Auf diesem Wege möchten wir Sie darauf hinweisen, dass wir uns aus Allergie und hygienischen Gründen gezwungen sehen, Sie darum zu bitten, ab dem 01.01.2016 auf das mitbringen von Hunden zu verzichten.

Monats-Menü

Im Wandel der Jahreszeiten

zaubern wir Ihnen jeden Monat ein neues, mit den aktuellen Produktenund frischen Zutaten des Marktes zusammengestelltes 4 Gänge Menü. Diese ausgesuchten Menüfolgen bieten wir inklusive begleitender Weine an.

„Unser Menü im September“

Luftig

Leichte Mousse vom Ziegen-Frisch-Käse

mit bunter Gemüse-Vinaigrette und frischem Basilikum-Pesto

a la carte 10,50

Wachtel

Glaciertes Wachtel-Kottelet auf Waldpilz-Graupen-Risotto

mit Portwein-Schalotten

a la carte 12,50

Rock-Fish

Auf der Haut mit Safran gebratenes Filet vom „Pazifik-Barsch“ mit mediterranem Tintenfisch-Kartoffel-Ragout und gebackener Blattpetersilie

a la carte 24,50

Pflaumen

Variation von der Pflaume mit Krokant-Eis-Parfait

a la carte 9,50

 Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 65,00€