Penz am Dom

Archives: Februar 2016

Monats-Menü

Im Wandel der Jahreszeiten

zaubern wir Ihnen jeden Monat ein neues, mit den aktuellen Produktenund frischen Zutaten des Marktes zusammengestelltes 4 Gänge Menü. Diese ausgesuchten Menüfolgen bieten wir inklusive begleitender Weine an.

„Unser Menü im Juli“

Ziegen-Frisch-Käse

Im Knusperteig gebacken mit bunter Gemüse-Vinaigrette kleinem Salatbukett und frischem Basilikum-Pesto

a la carte 9,50

Groß-Garnelen

mit Olivenöl gebraten auf Kräuter-Paella-Reis mit original Rouille

a la carte 16,00

Rinderfilet

medium gebratenes Medaillon vom Rinderfilet auf Selleriepüree mit Sommertrüffeln und kräftiger Rotwein-Jus

a la carte 34,50

Melone und Vodka

Verschiedene Melonen mit frischer Minze, französischem Vodka und braunem Zucker verfeinert

a la carte 13,50

 Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 69,00€