Penz am Dom

Aktuell

Spargelzeit

Genießen Sie den frischen münsterländer Spargel, den wir ausschließlich aus der umliegenden Region beziehen um somit den Geschmack und absolute Frische zu garantieren.

Charles de Gaulle:
“Es hat mich nie gestört, dass man mich manchmal mit einem Spargel verglichen hat denn am Spargel ist der Kopf das Wichtigste.“

Hauptgerichte

Portion frischer Stangenspargel, ca. 250gr.:

Pur nur mit Butter überglänzt                                                         19,00 EUR

mit gekochtem Schinken vom Duroc-Schwein                                    23,00 EUR

mit luftgetrocknetem münsterländer Knochenschinken                      23,00 EUR

mit knusprig paniertem Kalbs-Schnitzel                                               27,00 EUR

mit gebratenem Filet vom Zander                                                        26,00 EUR

Zu all unseren Spargel – Hauptgerichten servieren wir wahlweise hausgemachte Sauce Hollandaise oder zerlassene braune Butter, außerdem auch Grenaille-Petersilien-Kartoffeln.