Penz am Dom

Aktuell

Monats-Menü

Im Wandel der Jahreszeiten

zaubern wir Ihnen jeden Monat ein neues, mit den aktuellen Produktenund frischen Zutaten des Marktes zusammengestelltes 4 Gänge Menü. Diese ausgesuchten Menüfolgen bieten wir inklusive begleitender Weine an.

„Unser Menü im Juli“

Ziegenkäse

Luftige Mousse auf bunter Gemüsevinaigrette

mit gerösteten Pinien-Kernen und sommerlichem Salatbukett

a la carte 11,00

Mediterran

Mit Kräutern und Knoblauch gebratener Pulpo

 auf pikantem Gemüse-Kräuter-Cous-Cous

a la carte 12,00

Ente

Auf der Haut knusprig gebratene Brust von der Barbarie-Ente

auf Pfifferlingen in Rahm mit jungen Gemüsen und Pommes Galettes

a la carte 32,50

Cremig kalt

Geeister Champagnerschaum mit Beeren

frischer Minze und Mandelknusper

a la carte 12,50

 Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 71,00€

Ohne Weinbegleitung: 59,00€