Im Wandel der Jahreszeiten

zaubern wir Ihnen jeden Monat ein neues, mit den aktuellen Produkten

und frischen Zutaten des Marktes zusammengestelltes 4 Gänge Menü. Diese ausgesuchten Menüfolgen bieten wir inklusive begleitender Weine an.

„Unser Menü im März“

Glaciertes Wachtel-Kottelet

mit Sellerie, frischem Wintertrüffel und Feldsalat

a la carte 14,50 €

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aus Argentinien

mit Knoblauch und Kräutern gebratene Rotgarnelen

auf Bouillabaisse-Kartoffel-Ragout

a la carte 15,50€

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Kalbs-Involtini

mit italienischem Landschinken gefüllte gebratene Kalbsröllchen auf mediterranem Röstgemüse mit Kartoffel-Gratin und Rotwein-Jus

a la carte 33,00€

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Luftige Mousse

von weißer Schokolade und blanchiertem Moon auf Waldfrucht-Sauce mit gebackenem Brick-Teig

  a la carte 14,00€

Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 77,00€

Ohne Weinbegleitung: 63,00€

Nur Tischweise!