Im Wandel der Jahreszeiten

zaubern wir Ihnen jeden Monat ein neues, mit den aktuellen Produkten

und frischen Zutaten des Marktes zusammengestelltes 4 Gänge Menü. Diese ausgesuchten Menüfolgen bieten wir inklusive begleitender Weine an.

„Unser Menü im Juli“

Matjes
Frisch geschnittenes Tartar vom jungfräulichen Hering mit Kräutersalaten und pikantem Apfel-Schmand
a la carte 15,00 €
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Tomate
Klares Süppchen mit Basilikum-Quark-Klößchen
a la carte 11,00€
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Perlhuhn
Auf der Haut gebratene Brust mit frischen Pfifferlingen
kleinem Gemüse und Pommes Galettes
a la carte 36,00€
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Parfait
Stracciatella mit Rhabarber -Erdbeer-Ragout
und frischer Minze
a la carte 14,50€

Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 79,00€

Ohne Weinbegleitung: 65,00€

Nur tischweise.