Penz am Dom

Angebote

„After Work Dinner“

Jeden Montag ab 18 Uhr.

Ein jede Woche wechselndes „3 Gang Menü“

für nur 22.00€ incl. 0,2 cl Mineralwasser

19.07.2021

Creme-Süppchen von der Zucchini mit Rauch-Paprika-Schmand

Langsam in Rotwein zart geschmorte Ochsen-Bäckchen in kräftiger Sauce mit bunten Garten-Gemüsen und Kartoffel-Rösti

Dunkle Schokoladen-Mousse mit Waldfrucht-Sauce, Beeren und Mandel-Knusper

Monats-Menü

Im Wandel der Jahreszeiten

zaubern wir Ihnen jeden Monat ein neues, mit den aktuellen Produktenund frischen Zutaten des Marktes zusammengestelltes 4 Gänge Menü. Diese ausgesuchten Menüfolgen bieten wir inklusive begleitender Weine an.

„Unser Menü im Juli“

Ziegenkäse

Luftige Mousse auf bunter Gemüsevinaigrette

mit gerösteten Pinien-Kernen und sommerlichem Salatbukett

a la carte 11,00

Mediterran

Mit Kräutern und Knoblauch gebratener Pulpo

 auf pikantem Gemüse-Kräuter-Cous-Cous

a la carte 12,00

Ente

Auf der Haut knusprig gebratene Brust von der Barbarie-Ente

auf Pfifferlingen in Rahm mit jungen Gemüsen und Pommes Galettes

a la carte 32,50

Cremig kalt

Geeister Champagnerschaum mit Beeren

frischer Minze und Mandelknusper

a la carte 12,50

 Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 71,00€

Ohne Weinbegleitung: 59,00€

 

Wochenkarte – Business Lunch

Wochenkarte

Jede Woche neu! Immer frisch, gesund und schnell gekocht!

Incl. Tagessuppe. Immer zum Festpreis von

 14,00 €! Ohne Tagessuppe 12,50 €!

 

Montag, . 26. Juli 2021

  • Zart gebratene Schweinelendchen mit Garten-Gemüsen, Knusper-Kroketten und Rotwein-Sauce

Dienstag, 27. Juli 2021

  • Auf der Haut knusprig gebratene Brust von der Mais-Poularde mit Ratatouille-Gemüse und Kartoffel-Rösti

Mittwoch, 28. Juli 2021

  • Ruhetag

Donnerstag, 29. Juli 2021

  • Tagliatelle „al dente“ mit Tomaten-Gemüse-Bolognese, gehobeltem Parmesan, Crema di Balsamico und frischen Kräutern

Freitag, 30. Juli 2021

  • Knusprig gebackener Backfisch auf warmem Kartoffel-Gurken-Salat mit hausgemachter Remouladen-Sauce