Penz am Dom

Angebote

Das Menü zum Valentinstag


Die Frucht der geballten Kraft

Sellerie

In 3 Varianten als leichte Mousse mit Kaviar, im Tempura-Teig gebacken mit gebeiztem Lachs und roh als Waldorfsalat mit geräuchertem Heilbutt

Vom Rind das Beste

Knusprig gebackene Praline vom Ochsenschwanz und rosa gebratenes Roastbeef mit getrüffeltem Kartoffelpüree und gebratenem grünen Spargel

Lust                         Herz                        Hochgenuss

Schokoladen-Mousse,   gebackene Chili-Feigen,   kleines Himbeer-Törtchen

„Mit Liebe erdachtes genussvoll erfahren“

Achtung ! Das Event ist voll ausgebucht !

Das passende Geschenk zum Valentinstag!

Erleben Sie am 14.02.20 die Liaison von Kunst und Genuss.

Ein aphrodisierendes 3 Gänge Menü gewürzt mit

-Liebe – Lust – und Erotik aus der Welt der Gedichte.

Auf wundervolle Art und Weise vorgetragen und nahegebracht vom renommierten Rezitator Rainer Mockewitz.

Eintritt inkl. Menü und Vortrag 36,00

„After Work Dinner“

Jeden Montag ab 18 Uhr.

Ein jede Woche wechselndes „3 Gang Menü“

für nur 19.95€ incl. 0,2 cl Mineralwasser

17.02.2020

Bunter Salat mit hausgebeiztem Lachs und Sahnemeerrettich

Zart geschmorter Kalbs-Rahm-Braten mit bunten Gemüsen und Herzogin-Kartoffeln

Dunkle Schokoladenmousse mit Waldbeeren-Sauce

Monats-Menü

Im Wandel der Jahreszeiten

zaubern wir Ihnen jeden Monat ein neues, mit den aktuellen Produktenund frischen Zutaten des Marktes zusammengestelltes 4 Gänge Menü. Diese ausgesuchten Menüfolgen bieten wir inklusive begleitender Weine an.

„Unser Menü im Februar“

Variation vom Räucherfisch

Rauchlachs und Meerrettich, Leichte Mousse von der münsterländer Rauchforelle mit Ihrem Kaviar und hausgeräucherter Heilbutt

a la carte 14,00

Wachtel

mit Rosmarin gebratene halbe Wachtel auf Kartoffel-Kräuter-Risotto mit geschmorten Champignons

a la carte 11,50

Aus der Provence, Ochsenbäckchen „Gardiane“

Wie es die „Stierreiter“ lieben zart mit Weißwein,

Orangen, Safran und Oliven geschmort

an original Reis aus der Camargue mit gegrillten Schalotten

a la carte 26,00

Genuss pur

Original “American cheesecake” karamellisiert

mit Himbeer-Sorbet und Schokoladensauce

a la carte 13,50

 Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 69,00€

Wochenkarte – Business Lunch

Jede Woche neu! Immer frisch, gesund und schnell gekocht! Incl.Tagessuppe und einem 0,2 Kaltgetränk Ihrer Wahl. Immer zum Festpreis von 14,00 €! Ohne Tagessuppe 11,50 €! Von 12.00 Uhr bis 14.00 Uhr im Penz am Dom.

Montag, 17. Februar 2020

  • Saftig gegrilltes Steak vom Schweinerücken in Pfeffer-Sauce mit Knusperkroketten und knackig buntem Salat

Dienstag, 18. Februar 2020

  • Filet-Geschnetzeltes vom Schwein in Champignon-Rahm mit handgeschabten Spätzlen und Beilagen-Salat

Mittwoch, 19. Februar 2020

  • Herzhafte Buletten mit Karotten-Erbsen-Gemüse, Rotweinsauce und Petersilien-Kartoffeln

Donnerstag, 20. Februar 2020

  • Zweierlei vegetarische Gnocchi in Kräuter-Rahm mit gerösteten Gemüsen und Crema di Balsamico

Freitag, 21. Februar 2020

  • Knuspriger Backfisch auf warmem Kartoffel-Gurkenragout mit hausgemachter Remouladensauce