Penz am Dom

Angebote

„After Work Dinner“

Jeden Montag ab 18 Uhr.

Ein jede Woche wechselndes „3 Gang Menü“

für nur 22.00€ incl. 0,2 cl Mineralwasser

25.10.2021

Cremesüppchen vom Knollen-Sellerie mit Weißbrot-Croutons

Langsam in Rotwein geschmorter Hirschkalbs-Braten mit jungem Wirsing in Rahm, Wild-Preiselbeeren und Kartoffel-Plätzchen

Luftige Schokoladenmousse mit Beeren-Sauce und Mandel-Hippe

 

Monats-Menü

Im Wandel der Jahreszeiten

zaubern wir Ihnen jeden Monat ein neues, mit den aktuellen Produkten und frischen Zutaten des Marktes zusammengestelltes 4 Gänge Menü. Diese ausgesuchten Menüfolgen bieten wir inklusive begleitender Weine an.

„Unser Menü im Oktober“

Herbstlich

Leichter Ziegen-Frisch-Käse im Knuspermantel auf Kürbis-Apfel-Vinaigrette mit gerösteten Kürbiskernen und steirischem Kürbiskern-Öl

a la carte 12,00

Zander

Auf der Haut gebratenes Filet mit Beluga-Balsamico-Linsen

gebackener Blatt-Petersilie und Weißwein-Schaum

a la carte 14,00

Kalbs-Bäckchen

Langsam in Rotwein zart geschmort in kräftiger Sauce mit kleinen Gemüsen

Kartoffel-Schnittlauch-Püree und frisch gehobeltem Herbst-Trüffel

a la carte 31,50

Von den Geschwistern Tatin

„Tarte Tatin“ warme Herbst-Apfel-Tarte mit hausgemachtem Calvados-Eis

a la carte 10,50

 Menüpreis pro Person incl. begleitender Weine: 71,00€

Ohne Weinbegleitung: 59,00€

 

Wochenkarte – Business Lunch

Wochenkarte

Jede Woche neu! Immer frisch, gesund und schnell gekocht!

Incl. Tagessuppe. Immer zum Festpreis von

 14,00 €! Ohne Tagessuppe 12,50 €!

 

Montag, 25. Oktober 2021

  • Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frittes uns kleinem Beilagen-Salat

Dienstag, 26. Oktober 2021

  • Geschnetzeltes vom Landhähnchen in Rahm-Sauce mit buntem Gemüse-Reis und frischen Garten-Kräutern

Mittwoch, 27. Oktober 2021

  • Ruhetag

Donnerstag, 28. Oktober 2021

  • Frisch gebackener Gemüse-Strudel mit Kürbis-Creme und Blatt-Petersilie

Freitag, 29. Oktober 2021

  • In Butter gebratene Tranche vom Norweger-Lachs auf Zitronen-Risotto mit gerösteten Gemüsen und Basilikum-Pesto